| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 黄油曲奇热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡，相当于跳台滑雪308分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个）、糖粉（50克）
1/10. 用电动搅拌器打到黄油蓬松顺滑
2/10. 加入50g糖粉。
3/10. 打到发白
4/10. 分多次加入全蛋液搅匀，以免水油分离。
5/10. 低筋面粉过筛，加入打好的黄油
6/10. 搅均匀待用。烤箱170度预热十分钟。
7/10. 放进曲奇枪，打出自己想要的图案。
8/10. 预热好就放进烤箱，烤20分钟。最后几分钟要盯紧，免得糊了。边缘上色即可。
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与紫菜、肥牛、羊排搭配；与兔肉、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2156 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克