| 牛小肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 399克 | 牛小肉炖萝卜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于田径13分钟消耗的热量...450 | |||||
牛小肉炖萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛筋牛腩（250）、葱（适量）、蚝油（适量）、柱候酱（适量）、盐味冰糖（适量）、药料包（适量）、萝卜（250克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 肉切块。过水
2/5. 起锅葱姜蒜炒香加蚝油柱候酱药料
3/5. 放肉 喷白酒炒香加水
4/5. 大火烧开 小火煮七十分钟
5/5. 加萝卜煮十分钟即可
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增强免疫力等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与首乌、木耳、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛小肉炖萝卜热量95 千卡
- 脂肪14.23 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物11.33 克
- 钠1372 毫克
- 钙205 毫克
- 铁12.71 毫克
- 钾200 毫克