| 白斩鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 583克 | 白斩鸡腿热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于水上排球350分钟消耗的热量...180 | |||||
白斩鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1根）、葱花（1根）、蒜末（10克）、盐（微量）、香油（适量）、酱油（2小匙）
1/3. 鸡腿放入沸水中略微汆烫，取出后均匀抹上盐，放入蒸锅中蒸20分钟，取出切块，备用。
2/3. 青葱切丝；蒜末和酱油调成蒜蓉酱油，备用。
3/3. 将鸡腿盛盘，摆上青葱丝和蒜末，切断，食用时也可搭配蒜蓉酱油。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、减肥等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、消食理气等功效；可与龙须菜、莴笋、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白斩鸡腿热量1050 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠84 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾544 毫克