| 清蒸香菇肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 清蒸香菇肉丸热量/卡路里35千卡 | |||

1/1. 清蒸香菇肉丸
材料:瘦肉(五花肉)100克左右,香菇3-5朵(看大小),地瓜粉(藕粉)适量、盐巴适量、酱油适量
1、鲜菇先泡发(提前15-20分钟)洗净剁碎
2、肉洗净剁碎后?地瓜粉搅拌均匀?香菇搅拌均匀?盐巴?酱油(可以全部一锅搅拌)
3、搅拌好静置30分钟后(入味),弄成小丸子摆盘
4、锅里水烧开后蒸20分钟左右
Ps:宝宝越小的话肉和菇就剁的越碎;香菇可以换成豆腐等其他任何你想吃的东西;如果宝宝敢吃蒜头,把一个蒜头拍碎剁小块放进去搅拌味更鲜。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血压、预防高血压等功效;可与武昌鱼、牛腩、鳕鱼搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;