| 剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 剁辣椒热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于手风琴72分钟消耗的热量...108 | |||||
剁辣椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
二荆条（500克）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）
1/7. 第一步，辣椒剁碎
2/7. 大蒜切碎
3/7. 生姜剁碎
4/7. 炒盐
5/7. 盐凉了放进去绊，烧热油，凉了油倒入剁辣椒中
6/7. 装坛密封，等一个星期
7/7. 密封
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促进消化、解诸毒等功效；可与马齿苋、生菜、粳米搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁辣椒热量130 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质8.32 克
- 碳水化合物58.07 克
- 钠10064.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾727 毫克