| 番茄蛤蜊烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 722克 | 番茄蛤蜊烩饭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于爬泳58分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄蛤蜊烩饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（200克）、番茄（1个）、米饭（250克）、葱花适量（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 提前将蛤蜊放在盐水中浸泡片刻，吐去泥沙后洗净，沥干
2/8. 番茄洗净切丁
3/8. 锅里放油烧热后，放入番茄丁翻炒2分钟
4/8. 倒入蛤蜊翻炒片刻
5/8. 加入料酒继续翻炒至蛤蜊开壳，加盐调味
6/8. 撒上葱花
7/8. 煮好的米饭盛出
8/8. 将做好的蛤蜊番茄浇在米饭上即可
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、利水、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、大豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、润肠通便、生津止渴等功效；可与菜花、豆腐、西葫芦搭配；与皮皮虾、地瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛤蜊烩饭热量466 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠492.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾333 毫克