| 自制炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 自制炸薯条热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于高抬腿92分钟消耗的热量...600 | |||||
自制炸薯条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、番茄沙司（适量）
1/2. 土豆削皮切条，放入水中煮，大概5分钟的样子，起锅沥水（最好用厨房纸巾吸干），放入冰箱冷冻最少两小时。
2/2. 放入油锅内大火炸至金黄（这个自己掌握），出锅后倒入番茄沙司，开吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、降血压等功效；可与鸡蛋、芥蓝、卷心菜搭配；与黄瓜、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制炸薯条热量917 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠11081.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾676 毫克