| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 86克 | 麻辣香锅热量/卡路里638千卡 | |||

1/7. 洋葱姜切丝,蒜切片

2/7. 我准备的食材有西兰花、香菇、面筋、腐竹、培根、虾、娃娃菜、木耳、银耳、油麦菜、鱼豆腐、墨鱼丸等。面筋、腐竹、香菇、木耳、银耳提前泡发

3/7. 青菜切段

4/7. 虾洗净去虾线

5/7. 速冻类食材先汆水,不然不好熟。汆水后切两半便于入味

6/7. 加底油葱姜蒜爆锅,加入火锅底料炒香,先炒培根虾这种生的食材,加入青菜类,最后加汆过水的丸子等。

7/7. 完工
火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;