| 补血黑米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红皮花生 | 克 | 304千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 739克 | 补血黑米粥热量/卡路里2470千卡 | |||
1/2. 把除红糖以外的所有原料洗净,用凉水泡30~60分钟。PS:注意每种原料分开泡,因为下锅的先后顺序不一样
2/2. 电饭锅内放适量水,水开后下红小豆和花生(花生去皮后更好吃),煮至5分熟时下黑米,黑米煮至5分熟时,下糯米一起煮,煮至糯米和黑米都开花就好了。PS:整个过程大概每隔5~10分钟用勺子搅几下
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、止虚汗、抗衰老等功效;可与大米、绿豆、牛奶搭配;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有造血、清咽止咳、预防动脉硬化等功效;可与毛豆、枣、鲫鱼搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、保肝、软化血管等功效;可与大花蟹、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、温胃驱寒、活血等功效;可与姜、荷兰豆、小米面搭配;与牛奶、文蛤、牛排相克,同食可能会引起不适;