| 韩国大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 韩国大酱汤热量/卡路里225千卡 | |||

1/5. 【材料】韩国辣椒酱,韩国大酱(这两个都是买的代购,牌子无所谓,味道差不多),小鱼干,豆腐,洋葱,土豆,菜瓜,辣椒,大葱

2/5. 水里一把小鱼干,用中火煮。(小鱼干用来熬汤的,后面要扔掉,所以可以隔着漏网煮)

3/5. 小鱼干煮透后扔掉,往汤里加入切好的土豆和瓜菜

4/5. 汤里加入大酱一勺半,辣酱大半勺。普通吃饭的勺子即可。(不要挖了酱直接放进去,不容易融化,可以用两个勺子一点点融进汤里)

5/5. 放入切好的辣椒一小根,大葱一小段,再放入豆腐。炖熟即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、美容护肤等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与香雀、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;