| 番茄鸡蛋煮肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 859克 | 番茄鸡蛋煮肉丸热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡，相当于冲浪1077分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄鸡蛋煮肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、肉丸（适量）、鸡蛋（1个）、蒜粒（适量）、食用油（少许）、盐（半小勺）、片糖（一小块）
1/4. 将番茄洗净 去皮 切成小块备用
2/4. 将肉丸分成一粒粒（肉是从市场直接买调好味的，自己用勺子分成一粒粒）备用
3/4. 将两瓣蒜片切粒（用来起锅）
4/4. 开火 锅烧开后放一点点油 蒜粒 爆香 ，放入番茄片 翻炒 看到稍微出汁 放入肉丸 放入片糖，继续翻炒一会，转中小火煮几分钟（看自己需要什么浓度 想要稀一点的话可以放一点点水 我这个是没放水的），差不多就可以放盐，打鸡蛋下去 炒两下 熄火上碟。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、美容等功效；可与黄鱼、卷心菜、菜花搭配；与白酒、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、补虚、解热毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、韭菜、荠菜搭配；与兔肉、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋煮肉丸热量1938 千卡
- 脂肪115.39 克
- 蛋白质35.83 克
- 碳水化合物117.63 克
- 钠10207 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾444 毫克