| 茄子酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1356克 | 茄子酿热量/卡路里5144千卡 | |||
 热量5144千卡，相当于弹风琴2058分钟消耗的热量...150 | |||||
茄子酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、菲菜（1斤）、茄子（3条）
1/6. 菲菜肉馅
2/6. 茄子要这样切
3/6. 把馅酿在里面
4/6. 一个个摆好在窝里煎
5/6. 煎黄一边就翻另一边，火喉要控制好，要不会焦
6/6. 完成了，味道好好
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与苦瓜、黄豆、肥牛搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子酿热量5144 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克