| 鲜虾炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 鲜虾炒白菜热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于足球39分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜虾炒白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（5、6只）、大白菜叶（5片）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 鲜虾洗净，开背挑去沙线，剪去虾爪、虾须和虾抢；
2/11. 剪虾抢时剪深一些，露出虾脑；
3/11. 葱姜蒜切片；喜欢辣还可以放点儿干辣椒；
4/11. 香菜切段；
5/11. 大白菜洗净后控水，用手撕成片（讲究的可以只用叶子，留下菜帮炒个别的菜）
6/11. 起炒锅，热锅凉油，下入鲜虾，中火煸炒，边翻动边用锅铲压大虾的头部，压出虾脑；
7/11. 炒出红色的虾油；
8/11. 下入葱姜蒜煸炒出香味；
9/11. 下入白菜片，转大火迅速煸炒，边翻动边用锅铲压白菜；
10/11. 煸炒至白菜变软后，加入适量盐调味；
11/11. 最后撒上香菜，煸炒均匀即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、提高性欲、预防高血压等功效；可与豆苗、枸杞、韭菜搭配；与西瓜、洋葱、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾炒白菜热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克