| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1505克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于空中蹬腿运动408分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣小龙虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、姜片（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、麻椒（适量）、黄酒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/2. 先将小龙虾洗净，控水。
2/2. 烧热油锅，放入麻椒、姜片和郫县豆瓣酱。爆香后放入小龙虾，烹入黄酒。放一点酱油和糖，加入少许水焖几分钟，出锅后撒少许五香粉即可。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、降低胆固醇、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、养皮肤、除风下气等功效；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1223 千卡
- 脂肪23.62 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物162.01 克
- 钠16055.3 毫克
- 钙543 毫克
- 铁33.81 毫克
- 钾996 毫克