| 香辣猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 445克 | 香辣猪扒热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于水上排球288分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣猪扒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪扒（300克）、小鸡蛋（半只）、椰汁（半汤匙）、咖喱粉（半茶匙）、生粉（1汤匙）、酒（1茶匙）、老抽（半茶匙）、盐（半茶匙）、白糖（半茶匙）
1/2. 猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。
2/2. 烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，令油弹起，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上）。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 香辣猪扒热量863 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠101.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾765 毫克