| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 283克 | 玉米烙热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于烫衣服503分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米烙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甜玉米（1根）、淀粉（40克）、糯米粉（5克）、白砂糖（15克）、食用油（30毫升）
1/6. 甜玉米放入沸水中煮熟；
2/6. 捞出放凉，剥下玉米粒；
3/6. 加30克干淀粉拌匀；
4/6. 锅中放少许油烧热，倒入玉米粒；小火煎一到两分钟
5/6. 倒油，油量稍稍没过玉米；炸至变色后，下水淀粉（10克淀粉加5克糯米粉，粉水比1:10）
6/6. 待有冰晶结成，即可关火；盛盘，撒白砂糖调味。
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水通淋、抗衰老、明目等功效；可与草莓、牛膝、花菜搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、益气生津等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止汗、活血行气等功效；可与香瓜、赤小豆、桂花搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、止咳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 玉米烙热量1006 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物292.2 克
- 钠1.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾243 毫克