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虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的热量和减肥功效

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虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量568虎皮鸡蛋热量/卡路里244千卡
铅球 热量244千卡,相当于铅球61分钟消耗的热量...240

虎皮鸡蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、洋葱(1/4)、青辣椒(2个)、番茄(1-2个)、生抽(适量)、老干妈豆豉酱(适量)
虎皮鸡蛋的做法图解1

1/5. 切好配菜

虎皮鸡蛋的做法图解2

2/5. 鸡蛋煮熟后对半切开

虎皮鸡蛋的做法图解3

3/5. 切好的蛋放入油锅煎至两面金黄 取出

虎皮鸡蛋的做法图解4

4/5. 另起锅少油依次放入洋葱、番茄 炒至番茄出沙 加入生抽、老干妈豆豉酱、盐、鸡精翻炒 后放入煎好的鸡蛋和辣椒 加一小碗水

虎皮鸡蛋的做法图解5

5/5. 大火收汁 出锅入盘 Voilà

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与菠菜、海虾、紫菜搭配;与味精、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、杀菌等功效;可与西葫芦、猪骨、鸡蛋搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、清热解毒等功效;可与芥蓝、芹菜、卷心菜搭配;与河蚌、南瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 虎皮鸡蛋热量244 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质22.16 克
  • 碳水化合物15.06 克
  • 155 毫克
  • 101 毫克
  • 3.96 毫克
  • 727 毫克

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