| 芦笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 芦笋炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于潜泳9分钟消耗的热量...900 | |||||
芦笋炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（250克）、鸡蛋（5个）、盐（适量）
1/4. 准备一把嫩到爆炸的新鲜芦笋...
2/4. 芦笋清洗后，准备一锅冷水烧热，把芦笋放入锅里，待颜色变得鲜绿的时候尽快捞出，避免烫老了...
3/4. 准备鸡蛋，全部一股脑打入碗中，取少许生粉勾芡，倒入鸡蛋中打散，勾芡可以让鸡蛋变得更加滑嫩。
4/4. 烧热油锅，热锅冷油倒入鸡蛋，待鸡蛋成型还有一点点蛋汁湿润时，倒入芦笋翻炒，放盐调味，OK，出锅咯，又滑又嫩的芦笋炒蛋...
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、消除疲劳等功效；可与大闸蟹、黑木耳、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆肉、茼蒿搭配；与茶叶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.68 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物15.83 克
- 钠10419 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾373 毫克