| 黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 682克 | 黄焖鸡米饭热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于打磨地板265分钟消耗的热量...270 | |||||
黄焖鸡米饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、青椒、红椒（3-4个）、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精（少许）、生姜（5片）、干辣椒（5-6个）
1/5. 鸡肉洗干净、一般买的时候老板会帮你切块
2/5. 放油炒糖色（就是把糖放油里面炒）、放鸡块翻炒、加入料酒继续翻炒
3/5. 加入香菇继续翻炒、加入酱油！
4/5. 加入开水盖过鸡块、大火烧开小火焖20分钟！
5/5. 20分钟后收汁、加入青红椒段，放盐、最后加点鸡精、就可以装入小砂锅上菜啦！（汁不要收的太干哦，黄焖鸡米饭就是汤汁拌饭哦！多留点汤好吃）
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃消食、防感冒等功效；可与糙米、羊排、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡米饭热量1194 千卡
- 脂肪25.75 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物70.47 克
- 钠81.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1742 毫克