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黑椒土豆丁

黑椒土豆丁的热量和减肥功效

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黑椒土豆丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆114千卡76千卡2克0.2克
青椒11千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
黄豆酱138千卡138千卡12.10克1.20克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
黑胡椒粉25千卡251千卡10.39克3.26克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
总量421黑椒土豆丁热量/卡路里821千卡
有氧运动 热量821千卡,相当于有氧运动141分钟消耗的热量...350

黑椒土豆丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

土豆(150克)、青椒(50克)、胡萝卜(50克)、黄豆酱(100克)、黑胡椒粉(10克)、色拉油(100毫升)、鸡粉(5克)
黑椒土豆丁的做法图解1

1/3. 土豆削皮切丁,辣椒切丁,胡萝卜切丁备用。土豆用水冲洗掉淀粉,浸泡出淀粉。(避免粘锅炒糊影响品质)

黑椒土豆丁的做法图解2

2/3. 将浸出淀粉的土豆丁捞出控干,锅里放油加热后放入土豆丁,胡萝卜丁翻炒,加入豆瓣酱炒香,加入五香粉,黑胡椒粉,继续煸炒加入少许酱油,放入辣椒,蒜头提香,翻炒几下即可出锅。

黑椒土豆丁的做法图解3

3/3. 大米饭焖好盛入碗中,倒扣到盘子中,点缀些黑芝麻做装饰!搭配些喜欢的小菜非常可口

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、和胃等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、开胃消食等功效;可与包菜、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、润肺祛痰等功效;可与西兰花、圆白菜、比目鱼搭配;与白萝卜、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、促进骨生成、美白护肤等功效;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、防腐抑菌、解毒等功效;

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营养信息

  • 黑椒土豆丁热量821 千卡
  • 脂肪109.96 克
  • 蛋白质39.69 克
  • 碳水化合物149.05 克
  • 3666.9 毫克
  • 553 毫克
  • 20.01 毫克
  • 2324 毫克

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