| 爆炒绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 673克 | 爆炒绿豆芽热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于擦地91分钟消耗的热量...228 | |||||
爆炒绿豆芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（500克）、大蒜（少许）、姜（少许）、豆瓣（少许）
1/7. 将新鲜绿豆芽用清水清洗
2/7. 出水晾干
3/7. 切好少许蒜姜末备用
4/7. 将油放入锅中，大火等候一分钟
5/7. 放入备用蒜姜末，翻炒两下
6/7. 加入绿豆芽，放入盐，豆瓣，鸡精
7/7. 大火翻炒几次就可出锅啦！！！！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、滋阴壮阳、美肌肤等功效；可与鸡肉、鸭肝、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、健脾胃、温中健胃等功效；可与生菜、龙须菜、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、止血降压等功效；
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营养信息
- 爆炒绿豆芽热量346 千卡
- 脂肪8.32 克
- 蛋白质20.54 克
- 碳水化合物58.81 克
- 钠6053.5 毫克
- 钙219 毫克
- 铁19.56 毫克
- 钾1630 毫克