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香辣鸡心

香辣鸡心的热量和减肥功效

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香辣鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡心531千卡172千卡15.9克11.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量563香辣鸡心热量/卡路里923千卡
泡澡 热量923千卡,相当于泡澡462分钟消耗的热量...120

香辣鸡心的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡心(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、香辣脆(可用尖椒代替)(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、玉米淀粉(适量)
香辣鸡心的做法图解1

1/7. 鸡心洗净后从中间切开,再次冲洗后,沥干水分,用料酒腌制20分钟。

2/7. 将腌好的鸡心沥干并撒上玉米淀粉拌匀

3/7. 油锅烧热,中国炸鸡心,表皮金黄后捞出沥油。油锅转大火,复炸鸡心至表皮酥脆。

香辣鸡心的做法图解4

4/7. 洋葱切末,大蒜一部分切沫一部分拍扁

香辣鸡心的做法图解5

5/7. 另起一口锅,加少量油,油热后小火煸炒干辣椒、花椒和刚才压扁的蒜

香辣鸡心的做法图解6

6/7. 煸出香味后加入鸡心,大火爆炒几秒,加入洋葱末,香辣脆,和椒盐

香辣鸡心的做法图解7

7/7. 最后加入蒜末,家里有面包糠的可以加少量面包糠,翻炒几下出锅~

食材功效信息

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有镇静神经、保护心脏、滋补心脏等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、延缓衰老等功效;可与羊排、排骨、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、促进消化等功效;可与生菜、洋葱、玉米面搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、促进消化等功效;可与海虾、北极虾、圆白菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、治疗高血压、芳香健胃等功效;

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营养信息

  • 香辣鸡心热量923 千卡
  • 脂肪33.1 克
  • 蛋白质44.4 克
  • 碳水化合物241.74 克
  • 189.3 毫克
  • 785 毫克
  • 24.51 毫克
  • 1830 毫克

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