| 茄汁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 茄汁面热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于小提琴32分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇干（60克）、胡萝卜（100克）、西红柿（3个）、黄瓜，面条（适量）
1/6. 番茄（西红柿）洗净，打成果酱备用
2/6. 葱，香菇，胡萝卜切丁做主料，再切些黄瓜，胡萝卜丝香菜做陪盘备用
3/6. 低温热油至微冒烟，将葱，胡萝卜，香菇依次加入
4/6. 煸炒均匀后加入适量盐（小编比较亲赖豆瓣酱，放酱的话就一定少放盐）因为这是做卤料，所以要微偏咸口
5/6. 待蔬菜丁炒至8成熟，把打好的西红柿果酱全部倒入锅内，继续翻炒至蔬菜丁全熟，汤汁浓稠即可
6/6. 面条煮熟盛碗，放胡萝卜，黄瓜丝，香菜撒上，最后淋上番茄汁，亲，还能侯的住吗？快来动手试试吧！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、促进消化等功效；可与狗肉、蜂蜜、比目鱼搭配；与山药、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、降血脂等功效；可与菜花、鸡蛋、圆白菜搭配；与地瓜、胡萝卜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁面热量79 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克