| 蒜蓉蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于弹吉他71分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉蒸丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 丝瓜洗净去皮
3/9. 切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用
4/9. 粉丝洗净浸泡5分钟
5/9. 大蒜切末备用
6/9. 热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味
7/9. 丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟
8/9. 将红椒用油煸熟
9/9. 浇到蒸好的丝瓜上即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、解毒等功效；可与菊花、牛膝、火腿搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、洋葱、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸丝瓜热量142 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物31.96 克
- 钠22.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾441 毫克