| 姜糖双米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜糖 | 克 | 70千卡 | 390千卡 | 0克 | 1.4克 |
| 总量 | 596克 | 姜糖双米发糕热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于擦洗地板426分钟消耗的热量...228 | |||||
姜糖双米发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（300克）、糯米（100克）、发酵粉（5克）、水（400毫升）、姜糖（适量）
1/4. 大米、糯米、水、姜糖倒入破壁机打成糊，与发酵粉搅拌均匀，静置发酵30分钟
2/4. 烤箱/空气炸锅160°预热5分钟，放入发酵好的米糊，170°20分钟
3/4. 烤好5分钟后取出
4/4. 成品^O^
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促进消化、益脾胃等功效；可与猕猴桃、红薯、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜糖的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 姜糖双米发糕热量1618 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质61 克
- 碳水化合物298.7 克
- 钠13 毫克
- 钙963 毫克
- 铁68.2 毫克
- 钾461 毫克