| 蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 蛋黄热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于游泳80分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋黄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（20个）、白酒（适量）
1/3. 倒入碗里，用白酒泡上，泡5分钟。
2/3. 在一个一个的放进烤盘里烤，上下火150度，3分钟即可。
3/3. 看好后的成品呦。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与生菜、辣椒、紫菜搭配；与地瓜、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、助药力、增进食欲等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与牛腿肉、龟苓膏、牛霖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄热量482 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克