| 6寸榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 榴莲 | 克 | 588千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 总量 | 950克 | 6寸榴莲千层热量/卡路里3064千卡 | |||

1/8. 先把三个鸡蛋打到碗里,加入35g砂糖,搅拌均匀,再加入纯牛奶搅拌均匀

2/8. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,如果搅拌后还有面粉颗粒可以把面粉糊过筛一遍!然后加入融化的黄油,搅拌均匀以后,放在一遍待用!(期间可以准备水果,榴莲可以换成芒果,草莓,火龙果都可以)

3/8. 用平底锅煎出饼皮,尽量煎薄点!

4/8. 选6寸或者8寸的蛋糕模放在饼皮上按压,去除边边,这样饼皮就比较圆,做出来也会比较好看

5/8. 取300g淡奶油加30g白糖打发,然后铺一层饼皮在蛋糕托上,最外圈总裱花嘴挤上一圈奶油(这样蛋糕四周不容易塌),中间可以放一半奶油一半榴莲,也可以都放榴莲,看自己喜好!

6/8. 盖上最后一层稍加装饰就可以啦!喜欢多榴莲的就没层都放榴莲,喜欢多奶油的话就可以一层榴莲一层奶油,味道也是棒棒哒

7/8. 装饰按照自己的喜好就可以

8/8. 装饰随意
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与橘子、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;