土豆玉米排骨汤的热量和减肥功效

分享到：

土豆玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
茴香	克	70千卡	30千卡	3.04克	0.18克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
陈皮	克	33千卡	278千卡	8克	1.4克
总量	865克	土豆玉米排骨汤热量/卡路里797千卡
热量797千卡，相当于羽毛球177分钟消耗的热量...270

土豆玉米排骨汤的做法共4个步骤

大脊骨（两斤）、土豆（两个）、玉米（一根）、大葱（半根）、生姜（五六片）、香叶（两片）、桂皮（一段）、花椒（二十颗）、茴香（少许）、八角（两颗）、陈皮（适量）、料酒（适量）、盐（适量）

1/4. 排骨焯水。排骨在凉水中洗干净，放入锅中，加些料酒，锅中加入凉水，放在火上，中小火慢慢烧，等锅烧开后，用勺子撇干净上边的浮沫。

2/4. 土豆切滚刀块

3/4. 玉米切成四段。

4/4. 另起一锅水，焯过水的排骨放入水中，放入八角、香叶等大料，倒入少许料酒，大火烧开，调至中小火，炖煮半个小时左右，放入土豆、玉米，在炖二十分钟左右即可出锅，撒入适量盐。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和胃等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、减肥、抗癌等功效；可与橙子、鸽子、大豆搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、缓疲劳、增强食欲等功效；可与海虾、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；