| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 614克 | 芒果慕斯热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于弹风琴904分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果慕斯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、淡奶油（200克）、吉利丁片（5片）、黄油（30克）、奥利奥（1包）、牛奶（50克）
1/11. 大合照，漏拍黄油
2/11. 先用保鲜袋装着奥利奥，用擀面杖碾碎。搅拌黄油之后放模底，用力按压按紧。放冰箱冰冻半小时。
3/11. 切好芒果，把那些切得不是很漂亮的芒果与牛奶一起放搅拌机里搅拌，就成了芒果泥。
4/11. 用清水泡吉利丁片，泡好之后用温牛奶泡化。然后把牛奶再倒到芒果泥里搅拌均匀。
5/11. 淡奶油加糖打发至有明显纹路，提起来有勾。（我还是打太久了）
6/11. 加入芒果泥，搅拌均匀。
7/11. 一层奶油，一层芒果
8/11. 猛得加芒果
9/11. 本来要做镜面的，但是后来还是脑子短路了乱花一通
10/11. 搞定了，冻4个小时以上。如果不急吃，最好是冻过夜…
11/11. 酸酸甜甜
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与菜花、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果慕斯热量2261 千卡
- 脂肪198.68 克
- 蛋白质95.33 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠346.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾542 毫克