| DIY-夏日酸辣爽口凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 497千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 山胡椒油 | 克 | 63千卡 | 900千卡 | 0克 | 0.0001克 |
| 总量 | 355克 | DIY-夏日酸辣爽口凉粉热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于剧院工作291分钟消耗的热量...180 | |||||
DIY-夏日酸辣爽口凉粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（135克）、水（1000毫升）、独蒜（1颗）、红泡椒（2条）、花椒油（1勺）、辣椒油（2勺）、山胡椒油（1勺）、保宁醋（3勺）、生抽酱油（2勺）、盐（适量）
1/3. 第二步把蒜，辣椒切成蓉放碗里，到半碗冷开水调成蒜水再把所有的调料都添进去，调汁。(这里的山胡椒油是我自己做的，买的一颗一颗的山胡椒磨成蓉再用的热油炸，大家可以直接去超市买成品)，盐要多加点，把汁调成比平时吵菜吃的要咸，因为凉粉没有任何盐味。
2/3. 第三步把调好的汁淋上去，小心的拌均匀。
3/3. 第四步开张成品图，准备开吃。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有坚齿、温中散寒、健神等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、防感冒、促进消化等功效；可与苦瓜、小白菜、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
山胡椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY-夏日酸辣爽口凉粉热量872 千卡
- 脂肪200.1001 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠10037 毫克
- 钙69 毫克
- 铁6 毫克
- 钾16 毫克