| 家常粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 932克 | 家常粉蒸肉热量/卡路里2862千卡 | |||
 热量2862千卡，相当于舞厅636分钟消耗的热量...270 | |||||
家常粉蒸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（适量）、蒸肉粉（150克）、生抽（3勺）、酱油（1勺）、料酒（1勺）、生姜（1块）
1/9. 准备上好五花肉一块
2/9. 切薄片，我放冰箱冷冻了一下再切的
3/9. 放入调料和切碎的姜米
4/9. 搅拌均匀
5/9. 土豆煮10分钟，是自家种的，煮就闻到香味儿了
6/9. 将皮撕掉
7/9. 冷却切块，放入腌制了一小时的肉里面
8/9. 土豆裹油滾蒸肉米粉码在下面，肉裹蒸肉米粉均匀铺在土豆上面，再甩一些清水在裹好米粉的肉上面，只要感觉打湿了就行，不需要太多水
9/9. 蒸制30分钟，出锅，因为下雨就没出去摘葱花了，这么一大盆，吃得光光的 你说味道怎么样
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与冬瓜、白菜、大蒜搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 家常粉蒸肉热量2862 千卡
- 脂肪53.48 克
- 蛋白质23.79 克
- 碳水化合物61.17 克
- 钠6123.7 毫克
- 钙126 毫克
- 铁10.57 毫克
- 钾1285 毫克