| 千层五香葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 千层五香葱花饼热量/卡路里3158千卡 | |||

1/5. 隔夜剩下的饺子皮

2/5. 五香面,葱沫混合一起后,用少量香油润一下(避免五香面炸胡),把油烧热,浇炸葱花和五香面
3/5. 一层饺子皮,一层葱油,直到把剩余饺子皮都用上,用擀面杖擀薄(擀的时候会出油,不用担心,一会煎的时候锅中不用放油)

4/5. 擀好的饼,两面沾面板上的油,中小火捞一下,两面勤翻动

5/5. 整个过程不超过十分钟
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、益精气、健脾等功效;
葱花具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有软化血管、破冷气、润燥杀虫等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;