| 双色小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 双色小馒头热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于柔道133分钟消耗的热量...600 | |||||
双色小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（65克）、酵母（3克）、面粉（150克）、水（72克）、酵母（3克）、白糖（1小勺）、可可粉（8克）
1/11. 准备原料
2/11. 分别将原料混合，揉成光滑面团
3/11. 放面包机里发酵，至图中状态
4/11. 静置15分钟，进行排气
5/11. 将面团分份，擀平
6/11. 白色黑色叠在一起，再擀一下，侧面卷起
7/11. 切成小块
8/11. 也可制作其他形状
9/11. 进行二次发酵
10/11. 放入蒸锅，大概20分钟
11/11. 小馒头出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色小馒头热量1332 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物279.4 克
- 钠48.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾491 毫克