| 豆筋棍烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 豆筋棍烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于划船451分钟消耗的热量...240 | |||||
豆筋棍烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆筋（适量）、山奈（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，热锅烙一下让皮起皱，然后紧水（煮一下），改刀成块。
2/6. 备好各种调料。
3/6. 豆筋棍在热水（我用的开水）里浸泡十五分钟，切段待用。
4/6. 热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。
5/6. 肉下锅，多煸一下，吃起来才不腻。
6/6. 差不多了就把切好的豆筋棍放进去，加水，水量以能把食材刚刚没住为好，加入香料；冰糖，勾老抽上色，大火烧开，小火焖十五分钟，把水收干，调味起锅，大功告成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆筋棍烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克