| 腊香肠红薯饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 684克 | 腊香肠红薯饭热量/卡路里1739千卡 | |||
1/2. 腊香肠隔水蒸熟取出切片。姜切丝,干辣椒切碎,锅下油烧热,下姜丝干辣椒段爆香,下切片的香肠翻炒均匀。

2/2. 红薯去皮洗净切成块。米清洗干净,放入电饭煲内,加入蒸饭的水量,铺上一层红薯,再铺上一层炒好的腊香肠,按煮饭键煮,煮好后将米饭红薯香肠拌匀即可。特别香,很软糯可口。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;可与大米、水芹菜、糙米搭配;与鸡肉、香蕉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、解药毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、抗菌等功效;可与膝圆牛肉、猪血、元蘑搭配;与何首乌、干枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进血液循环、健胃消食等功效;可与羊肉、娃娃菜、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;