| 趣多多杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 143千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 杏仁碎 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 498克 | 趣多多杏仁曲奇热量/卡路里2527千卡 | |||

1/8. 黄油软化加糖打发

2/8. 分次加入蛋黄,鸡蛋一定要是常温的。只加蛋黄这样做出来的会很酥

3/8. 筛入低筋粉和杏仁碎拌匀

4/8. 拌好后加入酸奶拌匀

5/8. 加入巧克力豆拌匀就可以装在裱花袋里了,巧克力豆一定要是耐高温的,要不会化的!

6/8. 烤箱220℃预热5分钟,180℃上下火13分钟,之后再上火180℃烤2分钟左右。这个温度时间每家每牌都不一样,自己摸索一下找到适合你家的温度

7/8. 成品图,没事来两块,喝点牛奶,下午茶都解决了

8/8. 很酥脆哦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热去毒、润肠通便、止咳平喘等功效;可与猪肺搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肉相克,同食可能会引起不适;