| 干锅鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 454克 | 干锅鱿鱼须热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于哑铃97分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅鱿鱼须的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（150克）、韭菜（200克）、酱油（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、精盐（适量）
1/4. 鱿鱼须洗净切条，韭菜洗净切断
2/4. 锅内放热水将鱿鱼须放入烫一下捞出用冷水过一遍，沥干待用
3/4. 锅内放油，放入鱿鱼须大火翻炒，放入酱油，精盐，少量味精料酒，放入适量十三香翻炒
4/4. 放入韭菜大火翻炒至熟
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效；可与鸡蛋、墨鱼、猪血搭配；与蜂蜜、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 干锅鱿鱼须热量292 千卡
- 脂肪15.48 克
- 蛋白质27.979999 克
- 碳水化合物115.82 克
- 钠7084.1 毫克
- 钙256 毫克
- 铁13.43 毫克
- 钾1106.3 毫克