| 蒜蓉辣蒸青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 蒜蓉辣蒸青口热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于足球74分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉辣蒸青口的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青口（10个）、大蒜（10颗）、辣卤水（20毫升）、料酒（1勺）、生抽（1勺）
1/10. 准备材料，我买的冻半壳青口，但是！这个青口真的不好吃！不新鲜！别买，要买就买新西兰产的绿壳的哦
2/10. 大蒜切细备用
3/10. 青口拿去化冻然后用水泡一下，同时准备调料…除了我写出的东西大家还可以任意?，不吃辣的就不放辣卤，可以放豆鼓之类的哦
4/10. 青口解冻洗干净沥水备用
5/10. 酱汁均匀铺在青口上
6/10. 搞定，长酱紫
7/10. 锅里放水放蒸板，做好的青口放进去
8/10. 大概8分钟出锅…棒！
9/10. 附送：煮玉米小tips：放1G盐巴，保留几片叶子一起煮，更香甜
10/10. 开饭！
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有调肝养血、消瘿瘤、补肾益精等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、降血糖、保护肝功能等功效；可与五花肉、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜蓉辣蒸青口热量519 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物47.39 克
- 钠575.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾302 毫克