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鱼丸

鱼丸的热量和减肥功效

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鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼565千卡113千卡16.6克5.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大葱8千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片10千卡41千卡1.3克0.6克
面粉110千卡366千卡11.3克1.5克
十三香87千卡348千卡1克8克
总量696鱼丸热量/卡路里904千卡
跳舞 热量904千卡,相当于跳舞188分钟消耗的热量...288

鱼丸的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(500克)、鸡蛋(2个)、面粉(30克)、大葱(25克)、姜片(25克)、料酒(25毫升)、十三香(25克)
鱼丸的做法图解1

1/6. 切鱼片,放葱姜料酒盐腌制十分钟

鱼丸的做法图解2

2/6. 放绞肉机搅拌

鱼丸的做法图解3

3/6. 搅拌差不多放两个蛋清

鱼丸的做法图解4

4/6. 绞成肉泥,放点面粉和食用油

鱼丸的做法图解5

5/6. 用筷子按同一个方向搅拌,更有弹性

鱼丸的做法图解6

6/6. 煮开水,做肉丸放开水煮熟即可

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、平降肝阳、滋补等功效;可与冬瓜、木耳、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与丝瓜、荠菜、苋菜搭配;与鹅肉、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抑菌、壮阳补阴等功效;可与兔肉、樱桃、北极虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、健胃止呕、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼丸热量904 千卡
  • 脂肪25.11 克
  • 蛋白质44.76 克
  • 碳水化合物161.42 克
  • 502.1 毫克
  • 164 毫克
  • 4.75 毫克
  • 599.3 毫克

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