新手必看饺子菜谱的热量和减肥功效

1/18. 准备好材料（忘记拍葱了），现在只需将芹菜切成末即可。
建议末细一点。

2/18. 切好，如图，我的末有些粗，

3/18. 将芹菜末，肉末，葱末放置在同一个调料盆里。

4/18. 现在开始制作调料：放3汤匙盐

5/18. 放1汤匙，糖。用来提取鲜味。

6/18. 放一汤匙生抽。用来上色。

7/18. 放三汤匙美味鲜酱油。

8/18. 放五汤匙老酒。

9/18. 搅和均匀，静置10分钟。是为了更好的入味。

10/18. 准备开始包饺子：在饺子皮周围抹一圈水。

11/18. 先紧捏中间部分。

12/18. 先从中间往下面慢慢折出花纹来。

13/18. 如图，一半完成，比较丑。有点生疏了，大家可以练练，会越包越好的。

14/18. 另一边照同样的方法来完成。一只饺子搞定了。

15/18. 很快的，一排饺子就完成了。

16/18. 在水没烧开前先放一汤勺的盐，和一汤勺的食用油。水煮沸，准备下锅。大火2分钟，注意在一分钟的时候可以用汤勺慢慢搅动，饺子。小心不要破皮哦。

17/18. 饺子已经有些熟了。接下来只要小火10分钟。