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醇香花生酥饼

醇香花生酥饼的热量和减肥功效

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醇香花生酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
植物油533千卡533千卡0克100克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
鸡蛋白32千卡60千卡11.6克0.1克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
总量477醇香花生酥饼热量/卡路里1712千卡
种草 热量1712千卡,相当于种草685分钟消耗的热量...150

醇香花生酥饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

熟花生(80克)、低筋面粉(200克)、植物油(100克)、白糖(70克)、鸡蛋黄(2个)、鸡蛋白(1个)、泡打粉(4克)、酵母(2克)、盐(2克)

1/11. 将15克花生用料理机打成粉末

醇香花生酥饼的做法图解2

2/11. 剩下65克花生用刀切成颗粒,或者用擀面杖压碎成颗粒状

醇香花生酥饼的做法图解3

3/11. 将低筋面粉,泡打粉,盐,酵母,15克花生粉混合均匀

醇香花生酥饼的做法图解4

4/11. 将油,蛋黄,糖稍微搅拌均匀

醇香花生酥饼的做法图解5

5/11. 将油倒入面粉里

醇香花生酥饼的做法图解6

6/11. 将花生碎加入其中

醇香花生酥饼的做法图解7

7/11. 揉成一个面团

醇香花生酥饼的做法图解8

8/11. 将面团分割成25克左右一个,配方总量共做了11个,同时将烤箱上下火180度预热

醇香花生酥饼的做法图解9

9/11. 用手掌按压成饼状,在上面刷一层蛋清

醇香花生酥饼的做法图解10

10/11. 将烤盘放入烤箱中层,180度烤10分钟。之后在160度10分钟,看看颜色自己调整时间。

醇香花生酥饼的做法图解11

11/11. 出锅晾凉

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋白的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、生菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醇香花生酥饼热量1712 千卡
  • 脂肪130.4 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物234.8 克
  • 10167.7 毫克
  • 186 毫克
  • 10.8 毫克
  • 368 毫克

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