| 家传秘制辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 家传秘制辣椒炒肉热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于水中有氧健身操157分钟消耗的热量...240 | |||||
家传秘制辣椒炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、全精肉（适量）、乌江榨菜(鲜爽味)（1包）
1/6. 猪肉切片(我刀工不好，所以有的厚有的薄，不过对味道没什么影响)。
用生抽、几滴料酒腌制几分钟，料酒切不可放多了。
2/6. 辣椒切成薄片，今天做的时候忘记了，有几颗切成了圆筒状orz…
3/6. 加入适当的油大火炒辣椒（tips: 油放少一点，辣椒更香）炒至辣椒起了少许虎皮盛起。
4/6. 加少许油把肉炒熟后放入刚炒好的辣椒，大火翻炒。
5/6. 加入乌江鲜爽味的榨菜。（挑剔的我，亲试 10 几种榨菜，加这种最好吃哦~）
6/6. 翻炒 1 分钟盛起。
tips: 可以不用加盐哦，榨菜本来就有咸味的。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、促进血液循环、健胃消食等功效；可与花菜、豆腐、羊排搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家传秘制辣椒炒肉热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克