| 自制手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 720克 | 自制手擀面热量/卡路里1832千卡 | |||

1/5. 面粉加水和好面醒半小时,切成小块揉,再醒20分钟这样更好吃

2/5. 擀成薄片擀时要加点淀粉防止沾在一起

3/5. 叠好备切

4/5. 切好了

5/5. 分成小份凉一会儿,或每一份放在保鲜袋放冰箱冷冻,或直接下锅煮
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;