| 美味烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 美味烤鸡热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于抄写774分钟消耗的热量...138 | |||||
美味烤鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（一只）、黑胡椒、海盐（各5克）、酱油、料酒、孜然面、花椒粉，大料粉、花椒油、白胡椒（适量）、洋葱（半个）、胡萝卜（1个）
1/9. 准备一只童子鸡，清除内脏，头，脖子，爪子，尽量去除鸡翅、鸡腿处的鸡油和脖子附近的淋巴。
2/9. 将黑胡椒和海盐混合
3/9. 将黑胡椒和海盐在鸡身抹匀，鸡内腔也要抹匀
4/9. 将所有准备好的调料混合成酱汁
5/9. 酱汁均匀抹遍鸡全身和内腔，在抹的过程中要给鸡肉做按摩，让鸡肉吸收酱汁
6/9. 将抹匀酱汁的鸡装入保鲜袋，把剩余的酱汁也倒入保鲜袋，系好袋口，将鸡放入冰箱冷藏一夜
7/9. 烤制之前把鸡从冰箱里拿出来，可以准备一些喜欢的蔬菜和鸡一起烤制
8/9. 烤箱预热220度，把鸡放入烤箱中层，上下火烤制30分钟
9/9. 烤鸡好了！美味可口！肉质鲜嫩！
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、促消化等功效；可与五花肉、猪肝、玉米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效；可与鳕鱼、比目鱼、莴笋搭配；与红枣、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味烤鸡热量1780 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克