| 姜葱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 287克 | 姜葱牛肉热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于拉伸运动112分钟消耗的热量...150 | |||||
姜葱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、姜（一小块）、香葱（三根）
1/4. 把食材洗干净，牛肉切块，姜切块，香葱切段备用。
2/4. 牛肉用适量盐，酱油，生粉一点点腌制十分钟
3/4. 热锅放两勺油，姜跟葱头下锅略炒一下。
4/4. 把腌制好的牛肉下锅爆炒两三分钟左右下葱段翻炒，起锅出炉。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补脾胃、强筋骨等功效；可与水芹菜、南瓜、鸡腿菇搭配；与红糖、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 姜葱牛肉热量281 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质32.04 克
- 碳水化合物14.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾913 毫克