| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 曲奇热量/卡路里2209千卡 | |||
 热量2209千卡，相当于深蹲552分钟消耗的热量...240 | |||||
曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（120克）、砂糖（30克）、糖粉（60克）、鸡蛋清（60克）
1/7. 黄油软化后加入砂糖和糖粉
2/7. 先将黄油和糖充分搅拌
3/7. 再用打蛋器把黄油打发，直到颜色发白，体积变大
4/7. 再加进蛋液，分次加进去，搅拌均匀
5/7. 再筛进低粉，搅拌均匀，低粉最好用筛子过筛
6/7. 最后成这种状态，就可以装进裱花袋挤花型了。挤好花型后就可以放进预热好的烤箱里，170度烤15分钟左右，要注意不要烤焦了哦
7/7. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
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营养信息
- 曲奇热量2209 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物282.55 克
- 钠174.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾197 毫克