| 三色凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 三色凉皮热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于爵士乐健身操121分钟消耗的热量...360 | |||||
三色凉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（100克）、红心火龙果（100克）、玉米淀粉（100克）、中筋面粉（100克）
1/5. 将菠菜洗净切段放入ErgoChef原汁机，加少量水打成汁。
2/5. 将红心火龙果切块放入ErgoChef原汁机，加少量水打成汁。
3/5. 打好的果汁分别倒入玉米淀粉及中筋粉搅拌成可以流动的糊状，平底盘刷油，将备好的面糊倒入盘中，上锅蒸熟（看到冒泡即可）。然后将平底盘在凉水中冷却。
4/5. 将凉皮慢慢揭起切成条状装盘。
5/5. 再撒上自己喜欢的调料就上桌喽！白色凉皮就是白水和面糊的原味哦！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与杨桃、胡萝卜、牡蛎搭配；与黄鳝、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 三色凉皮热量724 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.75 克
- 碳水化合物150.85 克
- 钠40.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾322 毫克