| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 4.7克 | 0.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 837克 | 豆角焖面热量/卡路里1185千卡 | |||

1/9. 所有食材切好备用。

2/9. 锅热油,加入蒜末和胡萝卜(胡萝卜需要用油煸炒才能把它的营养煸出来)

3/9. 再加入娃娃菜和豆角继续煸炒

4/9. 加入用姜黄粉腌制好的鸡胸肉。

5/9. 加入适量清水开始炖煮食材。

6/9. 另起锅水烧沸。也可以用菜场买回来的生面(湿面)。

7/9. 面煮好后捞出放点油拌下,防止结块。

8/9. 煮熟的面条放进之前煮的蔬菜酱里。(如果是用湿面就煮好蔬菜酱后直接放入湿面)

9/9. 五分钟后出锅。(记得不要放酱油哦。不然颜色就会黑点不好看了。)
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、清口、和五脏等功效;可与鸡肉、绿豆、土豆搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效;可与圆白菜、绿豆芽、鲈鱼搭配;与白酒、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、抗癌等功效;可与牛五花肉、股内牛肉、牛里脊肉搭配;与日本豆腐、熏干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、强筋骨等功效;可与茼蒿、茶树菇、油菜搭配;与芝麻、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
姜黄粉的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有化湿辟秽等功效;