| 西红柿鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 812克 | 西红柿鲫鱼汤热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于伐木工作125分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、西红柿（1个）、葱段和葱花（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/6. 1??：鲫鱼洗净，肚子里边缘黑色的要洗干净，在背面划几刀方便入味，葱白切段，葱尾切成葱花，姜切片，西红柿切片
2/6. 2??：鲫鱼用料酒和盐腌制5分钟
3/6. 3??：平底锅热油，放入姜片、少许葱段，爆香后便放入鲫鱼，两面煎至煎一下
4/6. 4??：倒入水，放入西红柿，煮开
5/6. 5??：煮开放入葱段，放盐调味
6/6. 6??：碗底放入少许葱花，装盘后撒少许在汤上面即可
Ps：忘记拍图了，不明白的可以找我
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、滋补、补肝养目等功效；可与木耳、红豆、黄豆芽搭配；与猪肝、芥末酱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、预防高血压、治疗高血压等功效；可与圆白菜、三文鱼、茭白搭配；与猪肝、皮皮虾、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、健胃止呕等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 西红柿鲫鱼汤热量623 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物30.1 克
- 钠331.1 毫克
- 钙129.7 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾490 毫克