| 干烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 干烧鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于郑多燕小红帽101分钟消耗的热量...360 | |||||
干烧鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、香菇，五花肉（适量）、豆瓣酱，蒜片，辣椒（适量）、姜片，葱段，料酒，糖（适量）
1/5. 准备调料
2/5. 鱼根据大小切段，收拾干净。（鲈鱼，鲤鱼等均可）
3/5. 用少量油，煎至7成熟，余下的油放入豆瓣酱放入肉丁，香菇丁，蒜片，姜片，辣椒，葱段，烹出香味，放适量料酒，少量糖，放入适量开水。
4/5. 放入煎好的鱼，大火炖10分钟，收汤出锅。
5/5. 准备享受美食吧，可口有营养。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、健脾补气、益肾安胎等功效；可与南瓜、豆腐、姜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克